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【48812】这3种食用油伤身体现在知道还不晚
发表时间： 2024-04-28 来源：kaiyun体育全站官方入口
食用油是烹饪中必不可少的调料，好坏直接影响人体健康。我们千万要注意，有3种油不要吃，伤身体！
在密封状态下，食用油保质期一般能到达18个月，可是开封后，保质期快速缩短，一般只能保持3个月。假如过期蜕变，很可能会发生对身体有害的过氧化物。别犹疑，过期的直接丢掉。
路旁边小摊重复煎炸的油不安全，家里重复煎炸的油相同不安全，油的二次加热会发生很多的反式脂肪酸。真疼爱家里那点油，可拿来做凉拌菜，可是真的别再拿来加热了。
很多人觉得，自己榨的油便是比外面买回来的好。其实不是，土榨花生油往往含有过量的黄曲毒霉素，而大厂家的油从选料到加工都有严厉的规范，更安全。自榨油既没有质量把控，也缺少监管。所以终究挑选食用油，仍是该挑选大品牌更有保证。
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