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山东李磨油食物1批次芝麻香油不合格 酸价超最大限量值

发表时间: 2024-04-14 来源:资质荣誉

  近来,山东省商场监督管理局发布了关于24批次食物不合格状况的布告(2024年第8期)。

  其间,黄岛区月心昌业商贸店出售的标称为山东李磨油食物有限公司出产的小磨芝麻香油(180ml/瓶、2022-10-11、李磨油+图形商标),酸价(以KOH计)查验成果为2.9mg/g,标准规则为不大于2.5mg/g,不符合食物安全国家标准规则。

  据了解,酸价,又称酸值,首要反映食物中油脂的酸败程度。酸价超支会导致食物有哈喇等异味,严峻超支时会发生醛酮类化合物,长时间摄入酸价超支的食物,对人体健康可能有必定影响。《芝麻油》(GB/T 8233—2018)中规则,芝麻香油(包含小磨芝麻香油)(一级)中酸价的最大限量值为2.5mg/g。

  据公司官网介绍,山东李磨油食物有限公司始建于2006年,公司年出产能力800吨。根本的产品有小磨香油、芝麻酱、烘焙黑芝麻、黑芝麻珍品香油、烹饪香油、功用香油、香油礼品盒等七大系列30多个种类,主流产品为李磨油牌小磨香油。