“正宗奶茶原材料适当高，2元钱底子没什么赚头，廉价的珍珠奶茶就不相同，好市口一天卖出500-1000杯，你算算能赚多少。”另一家批发部的杨司理指出，不只街头小店的珍珠奶茶会用这种“潜规则”操作，就连一些品牌加盟店也不破例，为下降成本，他们也会来这儿收购。

  “这种东西，我是从来不喝的。”上海食物研讨所检测部相关负责人袁波和记者说，正是因为知道它的制造的过程，他对所谓的“珍珠奶茶”一贯避而远之。

  上海市食物监督所所长顾振华供认，作为现做现售的的饮料。珍珠奶茶确实在出产标准方面存在空白，现在只能参照相应的工业标准。至于它里边的质料份额等，现在很难操控。

  “但咱们已意识到该方面的短缺。”顾振华泄漏，下一年上海将出台地方性法规对现制现售饮料的出产流程来操控，包含质料要求、人员、操作标准等都会有具体阐明，珍珠奶茶也作为要点注重目标被包含其间。经过仔细整改，市民才干放心肠饮用。

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