由不线万，我国人保承保的李家天然小磨香油携手大河报举行的华夏好火锅第二季开播啦，通过炽热的报名和挑选，首发站咱们与美人掌管轻轻一同走进额尔敦传统涮!让咱们在郑州也能够感觉到草原的滋味!

  “火锅试吃员”也来到现场，参加直播品味，说出最直观的的感触!速速报名你也有时机!

  据本次直播的嘉宾掌管，孟店长介绍，额尔敦三个字在蒙语里是宝物、瑰宝的涵义。跟从镜头在店内游走一圈，店内环境高雅，现代都市风格与蒙元素相结合，让人极度舒适与放松，肯定出自咱们之手。在明档操作区，咱们正真看到厨师正在处理羊肉，整齐、洁净、质料新鲜、这是榜首感觉。

  来到店里的门客意图肯定是吃到最正宗的内蒙羊肉涮锅，额尔敦选用的羊肉均选用来自锡林郭勒的苏尼特黑头羊，苏尼特羊归于内蒙区域优秀的当地羊肉之一，在苏尼特草原特定环境中通过长时间的自然挑选和人工挑选而构成，以肉质嫩，口感好而出名。

  除了羊肉，额尔敦选用食材也是非常严厉，榜首是正宗，内蒙锡林郭勒羊肉最好就用这一个区域的，每个食材追溯原产地;第二是只用大厂家，产品各类资质一定要通过国家严厉审阅的，具有一切相关资质，像李家天然小磨香油这种让咱们顾客定心的品牌。只要这样才能够让门客吃的更安心、更定心。

  菜品上桌，除了鲜美的羊肉，最耀眼的就属“镇店之宝”特制的景泰蓝锅，听说始于元盛于明，景泰年间还被端上了乾隆皇帝的主桌，之后各朝各代均被作为国礼赠送外宾。不单单仅仅颜值高，由于表面图层经特别手绘处理，鲜羊肉在景泰蓝锅中煮不会有一般铜锅所带的金属味，可谓是视觉与功用完美结合。

  点单率高达百分之98的羊上脑入锅，20秒，变白就捞，调配上额尔敦秘制酱料，试吃员与轻轻都赞口不停，实践做到了没有一丁点羊肉的膻味，只剩下鲜美。手打羊肉丸、烤包子、烤肉串、一 一品味后，由真实的优质羊肉所带来的感触，让“试吃员”对羊肉有了新的认知。看来最简单感动门客，留下深入痕迹的方法仍是好食材!