近来有媒体曝光：市场上近一半的散装香油造假。连日来，记者造访京城部分超市和农贸市场发现，无论是购买散装香油仍是超市在售包装好的香油，都存在一些圈套，需顾客慎重辨认。

  凉拌菜是夏日餐桌的宠儿，许多人会购买香油给凉菜调味。但是近来有媒体曝光：市场上近一半的散装香油造假。连日来，记者造访京城部分超市和农贸市场发现，无论是购买散装香油仍是超市在售包装好的香油，都存在一些圈套，需顾客慎重辨认。

  经常去菜市场买菜的人或许会对散装香油形象十分深入：诱人的芝麻香气、现场滚动的石磨、摆放规整的瓶装香油。不过，记者在造访过程中发现，许多农贸市场的散装香油卫生状况欠安，并且质量也难有确保。

  在朝阳区将台路邻近一家农贸市场门口，记者看到一家店肆正在售卖散装香油，桌子上摆放着许多无任何标签的瓶装“香油”和芝麻酱。店内设有石磨，店东不停地往里面放芝麻。记者问询能否现场为顾客磨制香油，店东表明现场磨制时刻太久，并称桌上摆放的都是制作好的“100%芝麻油”。不过，记者在现场一直未看到石磨中流出任何芝麻油。

  针对业内人士泄漏的市场上一半香油为假的状况，清华大学榜首隶属医院养分科主任王玉梅泄漏，所谓香油，便是芝麻油，有时也叫麻油，虽然没有经过严厉的查询无法核实这一半是否为假，但是她着重，至少“现场磨制”芝麻油根本不或许，一般来说，只能现场磨出芝麻酱。

  有业内人士泄漏，许多小磨坊其实便是早将掺好的油注入放在现场的大桶内，而桶内的油多半是勾兑出来的。据了解，现在市场上许多廉价香油都只是在散装色拉油里倒上一点芝麻油香精，勾兑出浓香的“芝麻油”。

  农贸市场的散装香油来源不明，且卫生状况欠安，那么，正规超市里的包装香油是否安全可靠呢？上一页上一篇：俄36人食用污染泡芙中毒下一篇：散装江米条包装日期变生产日期标签阅览：香油散装油与之相类似的文章引荐

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