去长命村前，咱们在长命博物馆看了一个短片，解密巴马长命诀窍的。巴马人长命缘于空气、水，缘于代代吃粥，缘于那被誉为“长命油”的火麻油。天主简直把世界上最好的生命资源都放到了巴马。盘阳河两岸的村村寨寨里，寓居着许多百岁白叟。甲篆乡安全村巴盘屯是盘阳河最闻名的长命村，由于这村里有16位百岁白叟，并且这村里有最美丽的白叟和最高龄的男性白叟。

  咱们首要访问的是113岁的白叟黄卜新，他出生于光绪年间，历经三个朝代。现在享受着政府的百岁白叟补助，和老红军补助。由于他太有名气了，许多游客都景仰和白叟合影留念，以致于都排起了长队。白叟偶然会摸摸游客的头顶，或搂着游客的膀子，听说，白叟胳膊很有力气，可以感觉出白叟精气神很足。

  另一对闻名的白叟，也是最美丽的，是一对姊妹花，当年嫁给同一个老公，现在还寓居在一起。咱们去的时分，她们正在拆封那些游客送给她们的红包。细看眉眼，可以想见最初她们的美貌，尽管现在都已是高龄老太，但仍旧神清气爽，可谓惊讶。

  在巴马，人到八十不稀罕，七十仍是小弟弟。在郊野里常可以正常的看到七八十岁乃至近百岁的白叟在劳动。导游说，这一带长命白叟许多，仅仅有些当地太偏远，要去访问白叟得走几个小时的山路呢。

  所以许多外来者，在这儿摄生寓居，被称为“候鸟人”的他们，称为巴马的另一个景色。咱们在长命村看到许多“候鸟人”在郊野边、河畔上，围成一堆健身。听说，百魔洞内负氧离子最多，那里现已称为“候鸟人”的据点。“在百魔洞看鸟人”渐渐的变成了旅行内容之一。每天都有许多外地人来百魔洞口坐着“吸氧”，然后在河的源头取水回去饮用，晚上到盘阳河水里洗澡、泡脚。这样的疗摄日子，短则住几个月，长则半年一年的，当地房租每月800元，费用不算高，专程来此地养病的人会买月票，每月150元，天天进洞，大口呼吸，幻想着负氧离子润泽着全身每一个细胞。

  提到巴马长命，听说与当地盛产的一种火麻有很大联系，所以到这儿品味一下当地特征火麻汤是很有必要的。火麻汤简直是每餐必备，第一道菜便是它。说实在火麻汤姿态不是很诱人，像是稀释了的黑芝麻糊，里边放了许多碎菜叶子。滋味也很一般，乃至没有特别的滋味。可便是这一道看上去很不咋地的汤，埋藏着长命的隐秘。

  滋味很平平、容貌很一般、食材很群众，这便是咱们概括出来的长命食物的特征。

  咱们此行，景区特意组织咱们品味了一次长命宴。在一个叫“奥巴马”的餐厅，老板是一个自称叫“波波姐”的精干的瑶族姑娘。她的餐厅主打的几款长命菜，给人很深的形象。

  一款叫“彩色云霞”，实际上的意思便是巴马最有特征的烤茄子。烤茄子深受当地人喜欢，资料选用新鲜的茄子，先将整个茄子放在炭火上烤至皮呈深褐色，然后用刀切开，最终加上蒜蓉、葱花、肉末、香油、辣椒等酱料，这样一道美味可口的烤茄子就做好了。

  所不同的是“波波姐”的“彩色云霞”，色泽更丰厚，像七彩花田相同，五种不相同的色彩的调料，呈带状码在茄子上。好看得咱们都不舍得动筷子，滋味也很不错，平平中有多重混合着的滋味。

  另一道令咱们交口称赞的是“十八罗汉”。做法也很共同，泡去甜味的当地特产罗汉果，一刨两半，只留用外壳，里边是黑米，上面放一小块处理好的香猪条，然后大火猛蒸。滋味一层一层，绵密而夸姣。

  别的像什锦玉米、豆腐圆子也是餐桌上常见的菜品。豆腐圆子是很共同的一道菜，波波姐说，是将糯米、马蹄、碎肉等一系列东西包在豆腐里边，油煎之后入锅烩炒浇汁，这样出来的豆腐金黄油亮十分诱人。

  咱们发现长命宴最主要的菜品都是以蒸为主，讲究食材的本来滋味，没有浓郁的滋味，没有大油多盐，口味平平。

  波波姐说，席上只要一款比较下饭的菜，咱们一看，本来便是爆炒四季豆，稍有一点点重口味，和惯常的下饭菜不可同日而语。

  吃完长命宴，一个十分的感触便是，食物自身滋味是最好的滋味，咱们的味蕾现已被重油重盐毁掉了。