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核桃是个宝 核桃怎样吃最健康
发表时间： 2023-11-15 来源：常见问题
核桃是个宝，可也考究吃法和宜忌。北京中医医院心血管科主任刘红旭以为，应该适量、长时间、坚持服用。核桃仁所含的脂肪，虽然是有利于铲除胆固醇的不饱和脂肪酸，但脂肪自身就具有很高的热量，假如过多食用又不能被充沛的使用的话，就会被人体做为胆固醇储存起来，成果拔苗助长。一般来说，每天服用核桃仁的分量，应在40克左右，大约相当于四五个核桃。一同应该恰当削减其他脂肪摄入，以防止热量摄入过高。
一同专家也指出，核桃火气大，含油脂多，吃多了会令人上火和厌恶，正在上火、腹泻的人不宜吃。很好的一种吃法是把核桃仁和红枣、大米一同熬成核桃粥喝，由于核桃能够补“先天之本”，大米、红枣能够补“后天之本”，这样调配起来，保健作用最佳。
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